Poda de verano. Se sacan los chupones y se acorta las ramas de producción para lograr una mayor calidad, tamaño y mejor sabor.

 Una perspectiva del cultivo.

 Una perspectiva un poco mas cerca.

 Vemos una rama de producción.

Aquí se cosechan listos para embalar y pasar a la venta.
Vendemos principalmente en la plaza de Zaragoza, tiendas especializadas ecológicas, La Natural, La Huertaza., El Bisaltico, Bio-Bio, La Gran Vía etc. etc. Grupos de consumo. Huertos sociales y privados  como Ebro Jardín. En Huesca, Barbastro, Monzon ,En Tarazona, En Teruel etc etc.

28º. Aclareo o principar. Nueva Zelanda

28º.   Aclareo, tría de control de frutos, principar. Nueva Zelanda.

En los cultivos convencionales el aclareo de los frutos, antiguamente se hacía a mano, hoy con el fin de bajar los costos, se hace tratando los árboles con productos químicos, cianamida, hidróxido de nitrógeno, hormonas etc, sulfatando las hojas hace que los frutos se aclareen y caigan. Esto naturalmente baja mucho los costes de esta operación .
En el cultivo ecológico, esto no es posible ya que no se pueden aplicar productos químicos.
Por tanto el aclareo se hace a mano.
Como vemos en la foto todos los brotes salen con tres botones de flor, hay que sacar los dos laterales, ya que sino, estos se quedan pequeños y el principal no se hace tan grande. Por eso se llama "principar" a dejar el del medio o principal.

Se observa como el principal incluso se adelanta a florecer.

Aquí vemos los botones ya principados.

 Los botones del árbol. macho, mucho más abundantes, no se tocan, ya que una vez florecidos y emitido el polen se caen.  

Este es un reportaje de Nueva Zelanda.

 Como veréis la tría se hace por medios químicos, por ser cultivos convencionales.